中新河南網(wǎng)2月4日電(馬永生) 2022年冬奧會開幕在即，河南牧業(yè)經(jīng)濟學院121名師生進一步強化責任擔當，全面提升工作質(zhì)量和水平，以飽滿的熱情，精湛的專業(yè)技能，為圓滿完成餐飲保障任務貢獻力量。

花樣美食制作者

　　為保證技術(shù)官員和志愿者每天吃到可口的美味，糖醋里脊、紅燒肉、雞里蹦、炸魚排、耗油扒菜膽、五彩素繪......一道道美食每天輪番登場，這些美食的背后離不開烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學生的辛苦付出。他們每天迎著晨曦出發(fā)，在后廚進行著緊張而有序的工作，披星戴月而歸結(jié)束一天的奮戰(zhàn)，為保證每天的花樣美食付出著艱辛的勞動。

食品安全保衛(wèi)者

　　食品安全是確保餐飲保障的重要環(huán)節(jié)，烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學生嚴格執(zhí)行冬奧會食品安全標準，不斷提升專業(yè)素養(yǎng)，建立安全屏障，落實落細食品安全操作程序，做到每道菜必留樣，餐餐必檢，密切配合食藥局工作人員為美味安全餐飲保駕護航。

用餐安全守護者

　　為了讓用餐人員在舒適溫馨的環(huán)境就餐，同時確保用餐環(huán)境的安全，酒店管理專業(yè)學生認真對容納2000余人宴會廳的每個餐位和隔離擋板進行清潔和消殺，為用餐人員的安全筑牢安全防線。

溫馨用餐服務者

　　宴會廳用餐人員多，為了確保有序、高效、便捷的服務每位用餐人員，會展經(jīng)濟與管理專業(yè)學生在每餐前進行詳細的分工，針對用餐登記環(huán)節(jié)按照不同的場館進行快速的掃碼，同時加強用餐引導。用餐人員就餐后滿意的微笑和點贊是對他們工作的高度認可。

　　做好2022年冬奧會餐飲保障專項服務工作是河南牧業(yè)經(jīng)濟學院志愿服務隊的光榮任務，師生們將全力以赴、使命必達，堅決落實各項疫情防控措施，克服一切困難，提高服務質(zhì)量，增強人文關(guān)懷，以強而有力的實際行動，高標準高質(zhì)量完成餐飲保障任務。