中新河南網(wǎng)11月5日電（張培）2020年11月5日，許昌市建安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在五女店鎮(zhèn)大王寨村舉辦2020年高素質(zhì)農(nóng)民培育果蔬培訓專班，來自五女店、張潘、陳曹三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的60余名學員參加培訓。

　　

　　本次培訓采取集中理論教學為主，培訓班上邀請許昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術推廣站袁迎現(xiàn)專家現(xiàn)場講授，重點對全國辣椒生產(chǎn)概況、河南省小辣椒生產(chǎn)概況和小辣椒銷售市場現(xiàn)狀進行了分析，圍繞麥套小辣椒高產(chǎn)、高效栽培技術，病蟲害防治技術和小辣椒加工技術進行專題培訓。

　　

　　在對2020辣椒種植行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析中，袁迎現(xiàn)老師提出了指導性意見和建議。他表示：我國辣椒年種植面積在2000萬畝左右，年產(chǎn)干椒25萬噸左右，年產(chǎn)鮮椒約2700萬噸，已成為世界上最大的辣椒生產(chǎn)國、消費國和出口國，產(chǎn)值和效益明顯高于白菜，居蔬菜作物首位，已成為我國許多省市縣的主要經(jīng)濟支柱作物。近年來，許昌市小辣椒種植面積逐年擴大，全市面積達到30萬畝，已成為豫中原地區(qū)最大的辣椒產(chǎn)銷集散地，開發(fā)潛力巨大，是具有良好發(fā)展前景的經(jīng)濟作物。

　　

　　在講到麥套小辣椒高產(chǎn)、高效栽培技術時，袁迎現(xiàn)老師講到，小辣椒栽培從育苗到整地移栽，從田間管理到后期采收，一環(huán)扣一環(huán)，環(huán)環(huán)緊相連。４月下旬－６月初小辣椒移栽后，應觀天觀地觀苗情，見濕見干，適當掌控澆水，收麥前配合小麥進行蚜蟲的綜合防治。小麥收獲后應及時追施高氮復合肥，配合澆水，噴施農(nóng)藥防病治蟲，促使小辣椒早發(fā)棵、早封行、多分枝、早結(jié)果、多結(jié)果。

　　

　　在講到小辣椒管理重點時，袁迎現(xiàn)老師講到，視天氣、墑情合理運籌。旱澆澇排、防干旱、防水漬、防病治蟲，綜合防治，保證穩(wěn)健生長，多結(jié)果。進入九月份，辣椒已陸續(xù)果紅成熟，應控制水分，促進后期成熟一致，使果色鮮，含水量少，便于采收晾曬。

　　

　　在學習過程中，學員們不但能準時參加課程學習，而且積極與授課老師交流，營造了輕松活躍的學習氛圍。通過聽講解、互動交流，學員們找到了自身的不足和差距，大家紛紛表示將在如何進行新技術轉(zhuǎn)化應用、新模式借鑒學習上狠下功夫，進一步提升種植技能。